Guiden til Viborg og Omegn 2026 - Flipbook - Page 71
Øl i Viborg
Egentlig er det uforståeligt, at der
stadig brygges øl i Viborg, efter en
tjenestepige i en bryggergård var
skyld i, at næsten hele byen brændte ned til grunden på bare tre dage
tilbage i 1726.
Bryggeriet Odin blev grundlagt
i 1832 i St. Sct. Mikkels Gade 7.
Bryggeriet blev senere købt af
en tysker, der gav sig i kast med
brygning af bayersk øl, hvilket ikke
faldt i Viborgensernes smag. I 1868
blev forhusets kælder indrettet til
ølhallen ”Valhalla”. I 1977 昀氀yttede
bryggeriet i nye bygninger ved
Fanøvej, for senere at blive en
del af Faxe Bryggeri – i dag Royal
Unibrew. Faxe stoppede ølbrygning i Viborg ca. 10 år senere, og
Danmarks ældste bryghus lukkede
efter 156 år.
Viborg Bryghus præsenterer i
2026 en helt ny øloplevelse:
”Sluk din tørst i Viborgs
historie”
12 måneder – 12 historiske øl
– 12 dramatiske oplevelser.
I år lancerer Viborg Bryghus, i
samarbejde med Vi er Viborg, en
helt ny øloplevelse. En serie øl,
tappet på dåser, smukt dekoreret
med motiver og fortællinger om
en række personer eller begivenheder, der har sat sit præg på
Viborgs historie.
I dag kan du få unikke øloplevelser
hos:
Viborg Bryghus:
Viborg Bryghus laver prisbelønnede øl, som serveres tæt på, hvor
det gamle Odin bryghus lå. Her
kan du få dig en øl-tapas og prøve
forskellige Viborg bryg.
Rockabilly Bar:
Hos Rockabilly Bar på Hjultorvet
forenes passion for øl med Rockabilly kulturens musik. En oplevelse,
hvor du kan nyde øl og musik i
unikke omgivelser.
Ølluminati Brew Bar:
Ølluminati er et mikrobryggeri,
hvor der brygges øl lige bag baren.
Baren er for alle, som kan lide godt
selskab, herlige drikkevarer og god
musik.
Beer in Viborg
Bier in Viborg
Three breweries offer unique beer Drei Brauereien bieten einzigar
experiences:
tige Biererlebnisse:
Viborg Bryghus:
Viborg Bryghus:
makes award-winning beer. Here
you can enjoy beer tapas and try
different Viborg brews.
braut preisgekrönte Biere. Hier
können Sie Bier-Tapas genießen
und verschiedene Viborger Biere
probieren.
Rockabilly Bar:
At Hjultorvet, the passion for beer
is combined with the music of
rockabilly culture. It is an experience where you can enjoy beer
and music in unique surroundings
Ølluminati:
is a microbrewery where beer is
brewed right behind the bar. The
bar is for everyone who likes good
company, delicious beer and good
music.
Rockabilly Bar:
am Hjultorvet verbindet sich die
Leidenschaft für Bier mit der
Musik der Rockabilly-Kultur. Ein
Erlebnis, bei dem Sie Bier und
Musik in einzigartiger Umge bung
genießen können.
Ølluminati:
ist eine Mikrobrauerei, in der Bier
direkt hinter der Theke gebraut
wird. Die Bar ist für alle, die gute
Gesellschaft, leckere Getränke und
gute Musik mögen.
71
